Zusammen mit dem Bäcker Klaus Zängerle, der im Juni in seinen wohlverdienten Ruhestand eingetreten ist, backt das Mühlenbackteam frische Brötchen für die Umkircher Bürgerinnen und Bürger. Dafür tritt das Team um 4 Uhr morgens den Dienst in der Mühle an und wird sicher viele Tipps und Tricks von Klaus Zängerle bekommen. Wie immer auf Spendenbasis und nur so lange der Vorrat reicht...